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quinta-feira, 17 de setembro de 2009

BRIGADEIRO DE FESTA

Massa: Pão-de-ló de chocolate
Recheio e Cobertura: Brigadeiro de chocolate
Decorado: Chocolate Granulado e Confeitos de chocolate coloridos

TORTA DE BRIGADEIRO

Massa: Pão-de-ló de chocolate
Recheio e Cobertura: Brigadeiro de chocolate
Decorado: Chocolate Granulado, Chantilly e Cerejas





terça-feira, 8 de setembro de 2009

SENSAÇÃO DE MORANGO

Massa: Pão-de-ló de chocolate
Recheio: Creme de morango e Brigadeiro de Chocolate
Cobertura: Chantilly, Decorado com morangos frescos e fios de chocolate

TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE

Massa: Delicioso bolo de chocolate
Recheio: Mousse de Chocolate
Cobertura: Ganache de chocolate meio amargo e Chantilly
Decorado: Com raspas de chocolate meio amargo

DELÍCIA DE COCO COM ABACAXI

Massa: Pão-de-ló Branco
Recheio: Creme de Coco com pedaços de abacaxi
Cobertura: Marshmaloow, decorado com flocos de coco e abacaxi




domingo, 3 de maio de 2009

TORTA DE LIMÃO

Massa de pão de ló branca
Recheio: creme de limão
Cobertura: marshmallow decorado com raspas de limão

modelo1


modelo 2






TORTA DE CHOCOLATE COM AVELÃ

Massa: pão de ló de chocolate
Recheio: ganache de chocolate com avelã moído
Cobertura: ganache e glacê de chocolate amanteigado decorado com avelã







segunda-feira, 2 de março de 2009

Torta Holandesa

Creme Holandês, intercalado com camadas de biscoito maltadode chocolate.
Cobertura de Ganache de chocolate meio amargo e decorado com biscoito maltado.








domingo, 8 de fevereiro de 2009

TORTA PRESTIGIO AMARELINHO

Massa: Bolo de cenoura.
Recheio: Creme de Coco
Cobertura: Ganache de chocolate meio amargo decorado com chocolate meio amargo.




TORTA ALEMÃ
Creme alemão de baunilha, intercalo com camadas de biscoito.
Cobertura: Ganache de chocolate meio amargo




segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

TORTA CROCANTE

Massa: Pão-de-ló de chocolate
Recheio:Doce de leite crocante
Cobertura:Ganache de chocolate meio amargo decorado com crocante





TORTA FLORESTA NEGRA

Massa: Pão-de-ló de chocolate
Recheio: Ganache de chocolate meio amargo.
Cobertura: Creme amanteigado com creme de leite, decorado com raspas de chocolate meio amargo e cerejas







TORTA DE CAFÉ

Massa: Manteiga, café e cacau
Recheio: Ganache de chocolate meio amargo com rum
Cobertura: Creme amanteigado como essência de café decorado com rolinhos de chocolate meio amargo e cerejas.


TORTA COM COBERTURA DE PÊSSEGO

Massa: Pão-de-ló de chocolate
Recheio: Ganache de chocolate meio amargo.
Cobertura: Creme amanteigado de chocolate e decorado com pêssegos.